Якісне козяче молоко легке і ніжне. Воно має надзвичайно багатий, м’який і тонкий вершковий смак, що виділяє його серед молока інших видів тварин. До того ж ці властивості передаються і сирам, кефірам та йогуртам, які створюються на його основі. Саме цим і пояснюється...

читати більше